Jöleyi 1. 5 sıcak suyun içinde eritin ve buhar üstüne koyun ki tamamen erisin.
Sonra yarısını silikon kalıba dökün ve dolaba koyun. Kendini tutu zaman çıkartın ve biraz daha jöle dökün. Dolaba koyun. Fazla donmadan çıkartın. 1 muz dilimleyin ve yerleştirin ve dolaba koyup donmasını bekleyin.
Sonra jölenin diğer kalanını da dökün ve dolana yerleştirin.
Jelatini yarım çay bardağı suyun içine koyun karıştırın ve buharın üstüne koyun taki eriyene kadar.
Süt ,şeker, vanilya, nişasta, yumurta karıştırıp ocağın üstüne koyun karıştırın taki muhallebi kıvama gelsin soğumaya bırakın.
Daha sonra muhallebiye peynir krema ve jelatin koyup karıştırın ve en sonunda kırılmış ceviz ve küp küp doğranmış muz ekleyin
Karıştırın ve jölenin üstüne dökün. Dolaba bırakın 4saat kalsın aceleniz yoksa 1gece kalsın afiyet olsun