Muzlu Kakaolu Muffinler

Muzlu Kakaolu Muffinler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane yumurta
• 200 gram un
• 175 gram esmer şeker
• 100 ml sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Yarım tatlı kaşığı karbonat
• 3 tane muz
• 125 gram tuzsuz ayran (Buttermilch) veya süt
• İsteğe göre 3 yemek kaşığı damla çikolata

Muzlu Kakaolu Muffinler Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce fırınımızı (180 derecede) ısıtıyoruz. Yumurtayı geniş bir kapta çırpıyoruz. Esmer şekeri, sıvı yağı ve tuzsuz ayranı (veya sütü) ekliyoruz ve mikser yardımı ile çırpıyoruz. 3 tane muzu bir çatal yardımı ile eziyoruz ve damla çikolata ile beraber ekliyoruz. Başka bir kapta unu, kakao, karbonat ve kabartma tozunu karıştırıyoruz ve bu karışımı yavaş yavaş çırptığımız karışıma ekleyip mikser ile un karışımı kaybolana kadar devam ediyoruz. Hamurumuzu muffin kalıplara bölüştürüyoruz (yaklaşık 2-3 yemek kaşığı kadar) ve önceden ısıttığımız Fırında 25 dakika pişiriyoruz. Kürdan testi yapıp fırından alıyoruz. İsteğe bağlı, üzerinde Benmari usulü eritilmiş çikolata gezdirebilirsiniz. 🍫Afiyet olsun!😊