Muzlu Krokanlı Rulo Pasta

Muzlu Krokanlı Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı un
• 2 kaşık sıcak su
• 2 kahve fincanı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Arası için;

• Krem şanti
• Damla çikolata
• Muz

Krokan için;

• 1 kahve fincanı şeker
• Yarım tatlı kaşığı tereyağ
• 1 avuç ceviz

Muzlu Krokanlı Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce kekini hazırlıyoruz. 3 yumurtayı 2 kaşık sıcak su ile köpürene kadar çırpıyoruz. Köpüren yumurtaya şekeri yavaş yavaş ilave edip eriyene kadar çırpıyoruz. Daha sonra unu kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip kare fırın tepsisine kek harcını yayıp 180 derecede pişiriyoruz. Krokanı yapmak için şekeri yapışmaz tavaya alıp kısık ateşte karamel rengini alasıya kadar eritiyoruz. Eriyen şekere tereyağını ilave edip biraz kaynatıyoruz ve daha sonra cevizleri katıp soğuması için yağlı kağıt üzerine döküyoruz. Pişen keki sıcaklığıyla rulo yapıp ılıtıyoruz. Ilıyan kekin içine krem şantiyi muzu krokanları ve damla çikolataları koyup rulo yapıyoruz. Üzerini de krem şanti ile sıvayıp süslüyoruz. Afiyet olsun.