Muzlu Malaga

Muzlu Malaga Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

•  3 yumurta
•  1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
•  1 paket kabartma tozu
•  1 su bardağı un
•  1 paket vanilya
• Pastamızın pandispanyasını hazırlayalım. Yumurtaları ve şekeri derince bir kapta karışım beyazlayana kadar iyice mikser yardımı ile çırpın. Daha sonra unu, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek tekrar çırpın.
• Pandispanyamızı pişirelim. Tepsiye yağlı kağıt sererek üzerini hafifçe sıvı yağ ile yağlayın. Hamuru yayın ve 170 derecede yaklaşık 10-15dakika pişirin.

Krema için;

• 200 gr labne
• 200 ml sıvı krema
• 1. 5 paket toz krem şanti
• Yarım çay bardağı pudra şekeri

Muzlu Malaga Tarifi'nin Yapılışı

Krema için;

• 200 gr labne
• 200 ml sıvı krema
• 1. 5 paket toz krem şanti
• Yarım çay bardağı pudra şekeri

Kremanın yapımı için bütün malzemeleri bir kaba alıp katılaşana kadar çırpın. 5-6 dakika buzlukta bekletin.

Muzları küçük boyutlulardan seçin kekiniz soğuduktan sonra muzların enine ve boyuna göre keki dilimleyin. Kek dilimlerinin üzerine kremadan sıkıp üzerine muzları yerleştirin ve 15 dakika buzluğa kaldırın. Bu sırada üzerine dökülecek çikolata sosunu hazırlayalım. 240 gr bitter çikolatayı 200 gr ısıtılmış sıvı kremanın içine atıp birbiriyle özdeşleşene kadar karıştırın. Bir su bardağı kadar fındık parçalarını da ekleyip karıştırın. Malagaları buzluktan çıkartıp fındık parçalı çikolata sosunu her yerine gelecek şekilde üzerlerine gezdirin.
Yapımı kolay görüntüsü ve tadı enfes bir pasta 👌🏻❣️