Muzlu Mozaik Kek

Muzlu Mozaik Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet muz
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından az sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı kakao

Muzlu Mozaik Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Süt ve sıvı yağ ilave edilir. Un, kabarma tozu ve vanilya eklenir ve karıştırmaya devam edilir. Yağlanmış kalıba hamurun büyük bir kısmı dökülür. Muz soyulup küp küp kesilir ve kalıptaki hamura dökülür. Kalan kısmına kakao eklenerek hamur karıştırılır. Kek kalıbına kakaolu kek hamuru da dökülür. Fırında 160 derecede yaklaşık yarım saat pişirilir. Her fırın aynı olmadığı için yine de ara ara kürdan veya çatal ile hazır olup olmadığını kontrol etmenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.