Muzlu Muffin

Muzlu Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 kaşık kakao
• 1 paket rendelenmiş bitter çikolata
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 3 veya 4 adet olgunlaşmış muz
• Aldığı kadar un

Muzlu Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz ve diğer malzemeleri ilave ediyoruz. Çatalla ezdiğimiz muzları ve unu da ilave edip yumuşak bir kek hamuru elde ediyoruz. Hamurumuzdan kalıplara yerleştirdiğimiz muffin kağıtarına 1 parmak boşluk kalacak şekilde döküyoruz. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 -25 dk kadar pişiriyoruz. Fırından yeni çıktığında içi hamur gibi olabilir. İçerisinde muz olduğu içindir. Soğuduğu zaman pofuduk bir hal alacaktır.
Afiyet olsun.