Muzlu Muhallebili Ispanaklı Kek

Muzlu Muhallebili Ispanaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Islatmak için;

• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 litre süt
• 3 su bardağı un
• 2 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet muz
• Hindistan cevizi

Muzlu Muhallebili Ispanaklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır, ardından süt, sıvı yağ, ekleyip tekrar çırpılır.
2. Ispanak püresi eklenip karıştırılır. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenip kek kıvamı elde edilir.
3. Borcama dökülüp, 160 derece 35_40 dk pişirilir. Kek fırından çıkarıldığında ilk sıcaklığı çıktıktan sonra süt her yerine gezdirilir ve ılımaya bırakılır.
4. 1 litre süt, un, nişasta ve şeker iyice çırpılır. Çırpıldıktan sonra ocağa alınarak muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılır.
5. Kaynamaya başlayınca ocaktan alınır. İçerisine 1 adet muz koyularak blendera vurulur ve kekin üzerine gezdirilir.
6. Soğuduktan sonra üzerine hindistan cevizi dilerseniz dökebilirsiniz. tatlınız servise hazır.