Muzlu Pasta
Muzlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Pasta kreması için;
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay kaşığı vanilya
- 3 yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı krema
- 1 paket hazır pandispanya
Üzeri için;
- 1 kutu krem şanti ve süt
Süslemek için;
- Damla çikolata
- Muz
- Bitter çikolata
Muzlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak krem şantinizi hazırlayın iki poşet olarak arkasında yazan ölçüde krem şantinizi hazırlayıp soğuması için dolaba kaldırın.
- Daha sonra pasta kreması yapımına geçebilirsiniz.
- Kremanın yapımı çok önemli kabuk bağlamaması ve dibinin tutmaması gerekir.
- Bir tencereye sütü ve yarım su bardağı şekeri ilave edin ve üzerine 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin, güzelce karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın.
- Ara ara karıştırmayı unutmayın. Ayrı bir kapta nişasta ve yarım su bardağı şekeri ilave edip güzelce karıştırın.
- Üzerine yumurtaları ilave edip karıştırın. Isınan sütünüzden bir kepçe alıp yavaş yavaş bu karışım üzerine ilave edin ve güzelce karıştırın.
- Tenceredeki sütünüz kaynamaya başlayınca bu karışımı yavaş yavaş ilave edin.
- Sürekli karıştırın dibi tutmamalı. Göz göz olup iyice kaynamalı sormasında ocağı kapatabilirsiniz.
- Ara ara karıştırıp soğumasını sağlayın. Soğuduktan sonra kremayı ilave edip karıştırın.
- Parlak ve pürüzsüz bir görünümde olacaktır.
- Pasta tabanını üstle ıslatın daha sonra yeteri kadar kremayı ilave edin.
- Damla çikolata ve muz ile süsleyebilirsiniz. Üst tabanı da kapattıktan sonra dışarı çıkan kremaları eşit olarak dağıtın.
- Soğuması için dolaba alabilirsiniz. Bu sıra da süslemek için çikolatalarınızı benmari usulü eritin.
- Pastanız 1 saat kadar soğuduktan sonra krem şanti ile kaplayın ve tekrar soğumaya alın.
- Ortalama 4 saat sonra yani krem şantiniz uygun süsleme aşamasına geldiğinde çikolata dekorları ve muzlarla süsleyebilirsiniz.
Yorum, görüş ve önerilerinizi iletebilirsiniz. Bu doğrultu da bende görüş ve önerilerinize göre düzenleme yapabilirim.
Afiyet olsun 😊.
