Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 4 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 çay bardağı sıcak su
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• Pudra askeri

İç malzeme için;

• 6 adet muz

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kremasını hazırlasak daha mantıklı olur. Tereyağ hariç bütün malzemeleri tencereye alalım ve kıvam alıncaya kadar sürekli karıştıralım kaynayınca tereyağ ekleyip, karıştırmaya devam edelim.
2. Pandispanya için; yumurta beyazı ve 1 bardak şekerin yarısını en az 5 dakika kadar beyaz köpük gibi oluncaya kadar çırpmalıyız iyice köpük olup akmaması gerek.
3. Başka bir kapta yumurta sarısı ve yarım bardak şekeri çırpıp üzerine sıcak su ekleyip çırpmaya devam edelim.
4. Ardından elenmiş un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin ve güzelce karıştıralım. Karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine döküp spatula yardımıyla üstünü düzeltelim.
5. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 10 dakika kadar pişirelim.
6. Sonra çıkan kek tabanımızı soğumaya alalım ve soğuyunca ortadan ikiye bölüp kremasını ekleyip, bir parçasına 3 muz diğer parçaya da 3 muz ekleyip, rulo şeklinde yağlı kağıt yardımı ile sarıyoruz.
7. En son üzerine pudra askeri serpip servis ediyoruz.