Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı nişasta
• Yarım çay bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Arası için:

• 1 paket kakaolu pasta kreması
• 1.5 su bardağı süt
• 2 adet muz

Dış kaplaması için:

• 1 paket kakaolu krem şanti
• 1 su bardağı süt

Süslemek için:

• Benmari usulü eritilmiş bitter çikolata

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurtanın beyazını ve sarışını ayrı kaplara alıyoruz.
2. Sarısının içine şeker ekleyip beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
3. Daha sonra sıvı yağ ve süt ekliyoruz. Un vanilya ve nişastayı ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
4. Yumurtanın beyazını ayırdığımız kabın içerisinde köpürene kadar çırpıyoruz.
5. Kabartma tozu ve köpürttüğümüz yumurta beyazını diğer karışımın üzerine ekleyip spatula ile alt üst yaparak karıştırıyoruz.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsimize döküyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 160’ fırında kekimizi pişiriyoruz.
8. Pişen keki kağıt ile tepsiden alıp rulo şeklinde sarıp tekrar açıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
9. Arası için pasta kremasını süt ile çırpıyoruz.
10. Köpüksü kıvamı aldığında kekimizin üzerine yayıyoruz.
11. Muzları soyup tüm bir şekilde kekin ucuna koyuyoruz.
12. Rulo şeklinde yavaşça sarıyoruz.
13. Bir tabağa koyup kenarı için krem şantiyi hazırlıyoruz.
14. Bunun için şanti ve sütü çırpıyoruz ve kenarlarına sürüyoruz.
15. En son benmari usülü erittiğimiz çikolatayla üzerine çizikler atıyoruz.
16. Buzdolabında bir saat kadar dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Babamın doğum günü için yaptığım bu şık görüntülü pastamı mutlaka denemelisiniz. Hem çok pratik hem görseli çok güzel. 🤗şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.