Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• 3 yemek kaşığı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için

• 3 su bardağı süt
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Yarım paket krema (Diğer yarısı üzeri için kullanılacak)
• 3 yemek kaşığı kremşanti

Dış kaplama için

• 60 gram bitter çikolata
• Yarım paket krema

İçerisi için

• 2 adet muz (Küçükse 3 tane)

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri ve vanilyayı köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Üzerine kakao ve sıvı yağı ekleyelim.
3. En sonunda un ve kabartma tozunu da eleyerek ekleyip 1 dk çıkaralım. Çok fazla çırpmayın ki yumurtalar sönmesin.
4. Önceden ısımış 180 derecelik altı üstü ayarda fansız fırında 10- 15 dakika kadar pişirelim ,kürdan testi yapın.
5. Krema ve kremşanti hariç bütün malzemeleri ekleyip, kaynayana kadar karıştıralım.
6. Soğumaya bırakalım.
7. En son kremşantisini ve kremasını da ekleyip koyu kıvamlı krema elde edelim ,çok katı olursa biraz süt ekleyip yumuşatalım.
8. Pastamızın tamamına kremayı sürelim ,muzları içine yerleştirip rulo yapıp saralım ,dolaba atalım
9. Ganaj;krema kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır ocağın altı kapatılır,içerisine çikolata eklenip eritilir.
10. En son ganajla süsleyip afiyetle tüketelim.