Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için;

• 4 büyük yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

İç Krema:

• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı süt
• 1 paket vanilya

Üst kreması için;

• 1 paket 200 ml süt kreması
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Pandispanya için, yumurtalar şekerle birlikte mayonez kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Ardından diğer malzemelerde ilave edilir 30 saniye kadar daha çırpılıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine düzgünce yayılır. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında hafif pembe oluncaya kadar pişirilir. Piştikten sonra hemen fırından çıkarılıp yağlı kağıtla birlikte yavaşça bir kaç kere rulo şeklinde katlanıp açılır.

İç kreması için, tereyağı ve vanilya hariç bütün malzemeler iyice çırpılır ve ocağa alınır. Kaynamaya başlayınca tereyağı ilave edilip eriyene kadar karıştırılmaya devam edilir. Ardından vanilyası ilave edilir ve soğumaya bırakılır.

Üst kreması için, tüm malzemeler kıvamı katılaşıncaya kadar çırpılır ve kullanıma kadar dolaba kaldırılır

Pandispanya keki alınıp üzerine kullanmadan önce blender yardımıyla pürüzsüz hale getirdiğimiz krema sürülür. Muzlar dizilip rulo yapılır ve en üstüne hazırladığımız krema düzgünce sürülüp isteğe göre süslenir. Bir gece mutlaka dolapta dinlendirdikten sonra servise hazır afiyet olsun:)