Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemeleri:

• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 4 yumurta (sarılar ve beyazlar ayrı kaplarda)
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu

Krema için;

• 4 su bardağı süt
• 50 gr margarin
• 8 yemek kaşığı şeker
• 6 yemek kaşığı nişasta
• Vanilya

İçi için;

• Muz

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

4 yemek kaşığı toz şeker ile 4 yumurtanın sarısını mikserle çırpın. Ayrı bir kapta 4 yemek kaşığı un ile 1 paket kabartma tozunu karıştırın. Bir başka kapta 4 yumurtanın beyazını köpükler oluşana kadar çırpın. Yumurta beyazlarını şekerli yumurta sarılarına yavaş yavaş ilave edin. Unu da azar azar ekleyerek yavaşça çırpın. Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kekin üzeri kızarana kadar pişirin. Kek pişince fırından çıkarıp hala sıcakken yağlı kağıt yardımıyla gevşek bir rulo yapın ve sardığınız yağlı kağıdın üzerine ıslak bir mutfak bezi yayarak keki dinlendirin.

Kreması için  malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Daha sonra kremayı kekin içine sürün muzları yerleştirin. Sonra yavaşça rulo yapıp üzerini de krema ile kaplayın dolaba kaldırın. 2 saat buzdolabında kaldıktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.