Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri ve içi için:

• Muz (pastanın içine)
• Krem şanti
• Kakao, hindistan cevizi, böğürtlen (Siz arzu ettiğiniz şekilde süsleyebilirsiniz :)

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak pastamızın kremasını hazırlıyoruz. Tencereye tereyağ ve vanilya hariç bütün malzemeleri koyup orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Kaynamaya başlayınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırıyoruz ve yağ tamamen eriyip kremayla bütünleşince ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Kek için karıştırma kabımıza yumurta ve şekeri ekliyoruz. Köpürüp beyazlaşana kadar çırpıyoruz. Sonrasında un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek karıştırıyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz ve üzerine fırça yardımıyla az miktarda sıvı yağ sürüyoruz. (Kekin kağıda yapışmaması için her yerine sürmeye dikkat edin). Kek hamurumuzu yağlı kağıda döküp dikdörtgen olacak şekilde yayıyoruz ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pembeleşene kadar ( yaklaşık 15 dk) pişiriyoruz. Pişen kekimizi çıkartıp sıcakken yağlı kağıttan ayırmadan hemen rulo yapıyoruz ki şekil alsın. 2-3 dk sonra açıp hazırladığımız kremayı kekimizin üzerine güzelce sürüyoruz. (Kekinizin düzgün olması için bıçak yardımıyla kenarlarından kesip dikdörtgen şeklini verebilirsiniz)Ortadan ikiye böldüğümüz 1 muzu içine yerleştirip rulo şeklinde tekrar sarıyoruz. Rulo halindeki pastamızı soğuması için buzdolabına koyuyoruz. 1 saat sonra çıkartıp hazırladığımız krem şanti, hindistan cevizi, kakao ve böğürtlen ile süslüyoruz. Afiyet olsun. 😊🎂