Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Arasına koymak için:

• 2 adet orta boy muz

Krema için:

• 2 su bardağı süt
• 2 kaşık un
• 4 kaşık şeker

Üzeri için:

• Krem şanti
• 1 su bardağı süt

Süslemek için:

• Hindistan cevizi
• Muz
• Çilek

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şeker beyazlaşana dek çırpılır. Sonra su eklenir. Un, kabartma tozu ve vanilya da katılıp tekrar çırpılır. Kekin yumuşak olması için un çok fazla katılmamalı. Akışkan bir kıvamda olmalı. Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye kek karışımı ince bir tabaka halinde dökülür. (İnce olması mühim değil çünkü pişince rulo yapılacak)Üstü kızarınca fırından alınır. (10 dk da pişiyor çok beklemeye gerek yok) Keki çıkarınca yağlı kağıttan cıkartmadan hemen rulo yapılmalı, yoksa kurur rulo yapılamaz. Kek bu şekilde bekletilirken krema hazırlanır. Krema malzemeleri karıştırılarak pişirilir. Kaynayınca altı kapatılır. Ayrı bir yerde krem şanti çırpılır. Pişirilen krema ılık iken kek yağlı kâğıttan çıkarılıp arasına krema sürülür. Bir kenarına bütün halde muzlar yerleştirilir. Daha sonra rulo yapılır. Üzeri krem santiyle kaplanır. Üstüne hindistan cevizi serpilir. Muz ve çilekle süslenir. Afiyet olsun.