Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için :

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 türk kahvesi fincanı ılık su
• 1 tatlı kaşığı kabartma gözü
• 2 paket vanilya
• 1 su bardağı un

Kreması için :

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• Vanilya
• Tereyağ

Arası için :

• 2 adet muz
• 1 su bardağı damla çikolata
• İsteğe göre hindistan cevizi

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Ilk olarak pandispanya için 4 yumurtayı ve şekeri 5 10 dakika köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından ılık suyu ekleyip 2 3 dakika kadar daha çırpıyoruz. Vanilyayı kabartma tozunu ve unu da ekleyip tekrardan çırpalım. Keki biraz sıvı olacak ekstradan un koymayın.
Hazırladığımız kek hamurunu yağlı kağıt serili büyük boy fırın tepsisine dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına atalım. Üzeri pembeleşene kadar yani 15 dakika kadar pişirelim. Kek piştikten sonra fırından çıkarıp bekletmeden kısa kenardan başlayıp yağlı kağıt ile birlikte rulo olacak şekilde saralım. Soğuyana kadar bu şekilde bekletelim.
Daha sonra kreması için ilk olarak unu nişastayı ve sütü ekleyip orta ateşte kayanayana kadar pişirelim. Kaynadıktan sonra vanilyayı ve tereyağı ekleyip ocaktan alalım.
Rulo keki yavaşça açıp üzerine hazırladığımız kremayı sürelim. Her tarafına gelcek şekilde muzu dilimleyip ekleyelim ve üzerine damla çikolatayı serpelim. Tekrardan rulo halinde saralım ve artan kremayı da yaptığımız rulonun üzerine sürelim. Dilediğimiz gibi süsleyelim. 1 saat kadar buzlukta bekletelim.
Afiyet olsun :)