Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 kahve fincanı şeker
• 2 kahve fincanı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Kreması için:

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 vanilya
• 50 gr tereyağı veya margarin
• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı buz gibi soğuk süt

Arasına:

• 2 muz
• Damla çikolata

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kreması için un, şeker ve sütü ocağa koyun ve kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
2. İçine tereyağ ve vanilyayı da koyup altını kapatın. Kremayı serin bir yerde soğumaya bırakın.
3. Pandispanyası için yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene dek çırpın. Bu en az 5 dakika sürüyor.
4. Kalan malzemeleri de ekleyip yumurtayı söndürmeden karıştırın ve yağlı kağıt serili dikdörtgen bir fırın tepsisine dökün.
5. 180 derece fırında üzeri pembeleşene dek pişirin. Keki çok fazla pişirmemeye dikkat edin yoksa çatlama yapar.
6. Keki fırından çıkardığınız gibi yağlı kağıdıyla birlikte sarın ve 10-15 dakika kadar böyle bekletin.
7. Bu arada soğumuş olan kremanın içine 1 çay bardağı soğuk sütü ve krem şantiyi koyup mikserle iyice çırpın.
8. Keki kâğıttan çıkarın içine kremanın 3 te 2 sini sürün.
9. Damla çikolatayı serpin. Muzları bir kenarına dizin ve keki rulo şeklinde sarın. Pastayı dolaba koyun.
10. 15 dakika sonra çıkarın. Ruloda bir bozukluk varsa düzeltin ve kalan kremayı üzerine sürün. İstediğiniz gibi süsleyin ve dolapta en az 6 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😊