Derin bir kap alalım önce yumurta ve toz şeker köpük köpük oluncaya kadar mikser yardımıyla çırpalım.
Süt, kabartma tozu vanilya ve unu ilave ederek çırpmaya devam edelim. Karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine eşit şekilde yayalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pandispanyamız pembeleşinceye kadar pişirip fırından alalım.
Yağlı kağıt ile birlikte rulo şeklinde sararak 7-8 dakika bekletip ruloyu açalım.
Kreması için gerekli olan tüm malzemeyi bir tencereye alalım. Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim.
Ocaktan alıp ılınmaya bırakalım.
Soğuyan keki yarım çay bardağı süt ile ıslatalım ve üzerine hazırlamış olduğumuz soğutulmuş kremayı yayalım.
Muzları pastamızın bir kenarına yerleştirerek rulo şeklinde saralım.
Krem şantimizi arka yüzdeki talimata uyarak hazırlayalım ben bir bardak sütle değil her bir paket için yarım bardak su bardağı süt kullandım pastayı sıvamak için😉 Hindistan cevizi ve fındık parçaları ile süsleyerek servis yapalım.
Afiyet olsun;)🍌