Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım fincan sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı su
• 1/2 (yarım) (Yarım su bardağı) un
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı toz çikolata sos (Ya da kakao)
• 5 kaşık pudra şekeri
• 3 yumurta
• 1 tutam tuz
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu

Kreması

• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 fincan un
• Yarım su bardağı şeker
• 1 vanilya
• 3 küçük muz

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç kremasını hazırlıyoruz. Kremamızı soğumaya bırakıp kekini hazırlamaya başlıyoruz.
2. Önce sıvı yağ ısıtıyoruz. Karıştırma kabına alıyoruz üzerine kakao (yada çikolata sosu), unu, kabartma tozu, vanilya, toz şeker ve suyu ekleyip iyice çırpıyoruz.
3. Yumurtaların beyazını ayrı bi kaba ayırıp, sarılarını karışıma ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
4. Ayırdığımız yumurta beyazlarına bir tutam tuz ekleyip hızlı devirde çırpıyoruz. Beyaz krema haline gelince 5 kaşık pudra şekerini ekliyoruz.
5. Köpük haline gelen yumurta beyazlarını unlu karışıma yavaş yavaş spatulayla alt üst karıştırarak ekliyoruz.
6. Karışımı yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye iyice yayıyoruz ve kabarcık kalmasın diye 2-3 kez tezgaha vuruyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz.
8. Pişer pişmez fırından çıkarıp, rulo halinde sarıp ılımasını bekliyoruz.
9. Ilıyan kekimizi açıp içine kremamızı sürüyoruz. Çikolata taneleri serpip, muzları yan yana dizip tekrar rulo halinde sarıyoruz.
10. Büyük tarafından 3 eşit parçaya bölüp, üzerine pudra şekeri serpip, dolapta en az 2 saat soğumasını bekliyoruz.
    Afiyet olsun