Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

İç muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 2. 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı margarin

Keki için;

• 3 yumurta
• 1. 5 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Dış kaplama için ;

• Krem şanti, süt
• Arası için ; Muz

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebisi hazırlanır vanilin ve margarin dışında tüm malzemeler kaba alınıp muhallebi kıvamı oluncaya kadar pişirilir.
2. İlk sıcağı çıkınca vanilin ve margarin katılıp çırpılır eğer topaklanma varsa mikser ile çırpın.
3. Kek için yumurta ve şeker kaba alınır, boza kıvamı olana kadar çırpılır eğer yeterince çırpılmazsa yumurta kokabilir ve istediğimiz keki elde edemeyiz.
4. Ben ortalama 8 -9 dakika kadar çırpıyorum .
5. Ardından un ,kabartma tozu ve vanilin eklenip bir kaç dakika daha çırpılır .
6. Kek yağlı kağıda yayılır her tarafı eşit olacak şekilde ve 170 derece fırında ortalama 15 dakika pişirilir .
7. Her fırın farklı olduğu için 10 dakikadan sonrasını  kontrollü pişirin .
8. Fırından çıkar çıkmaz hemen rulo şeklinde yağılı kağıt ile birlikte rulo yapıyoruz ve üzerine nemli bez örtüyoruz eğer nemli bez örtmezsek kek kağıttan ayrılmayabilir.
9. Ilıyınca ruloyu açıp muhallebisini sürüp muzları dizip rulo yapıyoruz.
10. Yağılı kağıt ayrılacaktır zaten 1 saat buzdolabında dinlendirip krem şanti sürüyoruz.
11. Yarım saat daha dinlendirdiğmiz pastayı dilediğimiz şekilde süsleyip servis ediyoruz, denecek olanlara afiyet olsunn 💕