Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı nişasta
• 3 yemek kaşığı sıcak su
• 1 çay bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• Vanilya

Kreması için

• 2 su bardağı süt
• 2 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• Vanilya
• Yarım paket krema yada yarım paket toz şanti

İçine

• 2 tane muz

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. Benim bu pasta meşhurdur. Hem çok yumuşak hemde çok hafif oluyor. Ve kesinlikle kuruma çatlama yapmıyor.

1. Yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır. Beyazlar bembeyaz olup katılaşana kadar çırpılıp kenara alınır.
2. Sarılarına bir çay bardağı şeker eklenip iyice çırpılır diğer malzemeler eklenip çırpılır.
3. En son yumurta beyazı iki defada eklenip yavasça söndürmeden karıştırılır.
4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine eşit şekilde yayılır. 175 derece fırında 10-15dk arası pişirilir.
5. Benim fırınımda tam 12 dakikada pişti. 10 dkdan sonra kontrol etmek gerekiyor.
6. Kürdan temiz çıkıyorsa tamam. Hafif pembe olacak şekilde.
7. İlk sıcağı çıkınca rulo şeklinde sarıp bşr bezin arasında soğumaya bırakıyoruz.
8. Kreması için bütün malzemeleri alıp koyulaşana kadar pişiriyoruz.
9. Ilıyınca yarım paket krema yada yarım paket krem şantiyi ekleyip mikserle çırpıyoruz.
10. Krema koyu okursa sütle açabilirsiniz.
11. Soğuyan keke krema dan sürüyoruz heryeeine iki tane muzu yerleştirip satıyoruz.
12. Kalan kremayıda üzerine sürüp istediğiniz şekilde süsleyip servis ediyoruz. Hemen servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😘😘😘