Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• Yarım çay bardağı nişasta
• 3 yemek kaşığı sıcak su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebisi İçin ;

• 2 su bardağı süt
• 2 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı krem şanti

Arası İçin ;

• 2 adet muz

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurtaların sarılarını ve beyazlarını dikkatli bir şekilde ayırıyoruz.
2. Yumurtaların beyazını tıraş köpüğü kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
3. Yumurtaların sarısını şeker ile birlikte köpürene kadar çırpıyoruz.
4. Sıcak suyu da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
5. Kuru malzemeleri eleyerek ekliyoruz ve spatula ile karıştırıyoruz.
6. Yumurta beyazını 3 aşamada ekliyoruz.
7. Yumurta beyazlarını söndürmeden yavaşça spatula ile karıştırıyoruz.
8. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye, kek harcımızı döküyoruz ve eşit bir şekilde yayıyoruz.
9. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika kadar kontrollü pişiriyoruz.
10. İlk sıcaklığı geçen kekimizi rulo şeklinde sarıyoruz. Ve üzerini örtüyoruz.
11. İlk sıcaklığı geçen kremaya ,krem şantiyi toz olarak ekliyoruz ve çırpıyoruz.
12. İlk sıcaklığı geçen kremaya, krem şantiyi ekliyoruz ve çırpıyoruz.
13. Keki açıyoruz ve kremanın 3/2 sini sürüyoruz.
14. Muzları da koyuyoruz ve dikkatli bir şekilde, rulo biçiminde sarıyoruz.
15. Kalan krema ile süslüyoruz. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun. ☘☘