Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• Yarım çay bardağı nişasta (Buğday, mısır fark etmez)
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilyalı pasta kreması
• 2 adet muz
• 2 adet kivi

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır, beyazının içine bir fiske tuz atılıp tras köpüğü kıvamı alana kadar çırpılır ve kenarda bekletilir.
2. Yumurtanın sarısı ve şeker çırpılır, ılık su azar azar ilave edilir ve iyice çırpılır, kuru malzemeler elekten geçirilip yavaş yavaş bu karışıma ilave edilir karıştırılır.
3. Kenarda bekleyen yumurtanın beyazının önce yarısı bu karışıma ilave edilir bir spatula yardımı ile alttan üste olacak şekilde iyice yedirene kadar karıştırılır.
4. Kalan yarısı da ilave edilip hepsi güzelce karıştırılır(yumurtanın akını sönmemesine dikkat edin)
5. Karışım yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökülür 160 derece fırında 20 dakika pişirilir.
6. Pişen kek sıcakken rulo yapılır, bu arada pasta kreması, kutunun üzerinde belirtildiği gibi hazırlanır(ben içine gıda boyası ekledim)
7. Soğuyan keke kremanın yarısından fazlası sürülür içine muz ve kivi koyulup rulo yapılır.
8. Kalan krema ile kekimiz kaplanır. İstenilen şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.