Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 3 Yumurta
• 1 su Bardağı un
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu

Kreması için;

• 2. 5 su bardağı süt
• 1 Yemek kaşığı nişasta (yoksa vanilyalı puding 1 kaşık)
• 2. 5 Yemek kaşığı un
• 1 Vanilya
• 2 adet muz

Süslemek için;

• 1 paket krem şanti
• 1 Bardaktan 1 parmak eksik süt

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.

1. Öncelikle kremayı hazırlayalım. Vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp, çırpıcı ile katılaşana kadar karıştırıyoruz. (nişastam kalmadığı için ve son anda farkettiğim için onun yerine 1 kaşık vanilyalı puding kullandım)
2. Kıvam alınca altını kapatıp,vanilyasini ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Daha sonra soğuması için bir kenara bırakın, üstü kabuklanmaması için ara sıra hızlıca karıştırın.
4. Pandispanya için yumurta ve şekeri beyaz olana kadar çırpın.
5. Ardından diğer malzemeleri de ekleyerek karıştırın.
6. Hazırladığımız pandispanyayı klasik fırın tepsisine yağlı kağıt sererek üzerine ince bir tabaka halinde yayalım 170 derece de ısıttığımız fırında 10 ile 15 dk arasında kontrollü pişirelim.
7. Pembeleşince fırından çıkaralım.
8. Çıkardığımız pandispanyanın üzerine başka bir yağlı kağıt serip, ters çeviriyoruz ve 4 kenarını düzeltmek için bıçakla kesiyoruz.
9. Soğuyan kremayı pandispanyanın içine spatula yardımı ile yayıyoruz.
10. İçine muzu tek sıra halinde dizip, yağlı kağıttan yardım alarak rulo haline getiriyoruz.
11. Pastamızı buzdolabına kaldırıp, en az 3 saat vaktiniz varsa 8-9 saat dinlendiriyoruz .
12. Daha sonra üzerini ne şekilde isterseniz süsleyebilirsiniz ben krem şanti ve çikolata sos ile süsledim.
13. Krem şantiyi derin bir kaba alıp, üzerine 1 bardaktan 1 parmak eksik süt ilave ediyor ve kıvam alana kadar mikserle çırpıyoruz.Sütün soğuk olmasına dikkat edin.
14. Daha sonra pastamızı süslüyoruz.Afiyet olsun.