Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için;

• 4 büyük yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

İç krema:

• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• yarım su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı süt
• 1 paket vanilya

Üst kreması için;

• 1 paket 200 ml süt kreması
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya

İçi için;

• 1 adet büyük muz

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanyanın yapımı. Pandispanya için, yumurtaları ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Un, vanilya, kabartma tozunu da ekleyip çok az karıştırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine düzgünce yayıyoruz.
3. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında hafif pembe oluncaya kadar pişiriyoruz.
4. Piştikten sonra hemen fırından çıkarılıp yağlı kağıtla birlikte yavaşça bir kaç kere rulo şeklinde katlanıp açıyoruz.
5. Krema yapımı. İç kreması için, tereyağı ve vanilya hariç bütün malzemeler iyice karıştırıp ocağa alıyoruz.
6. Kaynamaya başlayınca tereyağı ilave edilip eriyene kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
7. Ocaktan alınıp vanilyası ilave edip ve soğumaya bırakılır.
8. Üst kreması için, krema, pudra şekeri ve vanilya ile kıvamı katılaşıncaya kadar çırpıyoruz ve dolaba kaldırıyoruz.
9. Pandispanya kekini alıp üzerine kremamızı sürüyoruz.
10. Muzları dizip rulo yapıyoruz ve en üstüne hazırladığımız krema düzgünce sürüp istediğimiz gibi süslüyoruz. Bir gece mutlaka dolapta dinlendirip o şekilde servis yapıyoruz.

📌 ben ruloyu bütün kullandım büyük oldu. Tercihe göre küçük dilimler kesip o şekilde krema sürüp porsiyonluk yapabilirsiniz.

Afiyet olsun 😇.