Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• Yarım çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı süt
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Kreması:

• 500 ml süt
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Arasına;

• Muz

Üzeri için:

• Hazır sütlü çikolata

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba yumurtalarımızı alalım. Üzerine şekeri ilave edelim ve köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Sonra süt, sıvı yağ, un, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek çırpalım.
3. Kek hamurunu pişirme kağıdı serdiğimiz tepsimize boşaltalım. Hamuru eşit bir şekilde yayın.
4. Önceden ısıtılmış 180°c fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.
5. Pastanın muhallebisini hazırlayalım.
6. Bir tencereye süt, yumurta, şeker, un ve nişastayı koyup karıştırın ve tencereyi ocağa alın.
7. Ocağın altını açarak muhallebimiz koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ilave edin ve soğumaya bırakın. Arada muhallebiyi karıştırın.
8. Soğuyan keki kesin.
9. Bıçak yardımı ile 8 eşit parçaya bölün, soğuyan muhallebiyi üzerine sürün. Sonra ince ince dilimlediğiniz muzu koyup sarın. Kenarlarındaki krema fazlalığını spatula ile düzeltebilirsiniz.
10. Benmari usulü erittiğiniz çikolatayı üzerine sürün. 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun.