Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya hamuru;

• 4 yumurta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker( 1 su bardağı iki parmak aşağı)
• Yarım su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 limon kabuğu rendesi

Üzeri için;

• 1 paket çikolatalı sos
• 2,5 su bardağı süt
• 2 adet muz

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 yumurtanın ikisinin beyazını ayrı kaba alıp önce onu çırpalım.
2. Beyazı krema kıvamı aldığında 1, 5 yemek kaşığı şekeri ilave edip çırpmaya devam edelim.
3. Yumurtanın beyazı koyu kıvam alacak.
4. Olduğunu tabağı ters çevirdiğinizde malzememiz yer çekimine karşı geliyorsa bu iş tamamdır.
5. Diğer kapta 4 yumurta( iki beyaz eksik ) üzerine kalan şekeri ilave edip çırpalım. Diğer malzemeleri de katıp karıştıralım.
6. Kıvam almış olan beyazıda bir spatula yardımı ile bu kek karışımına ilave edip alt üst karıştıralım.
7. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye her yerine aynı yayılacak şekilde dökelim.
8. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 7 dk. Pişirelim.
9. Fırından çıkarılan pandispanyanın üzerine hemen pudra şekeri serpiştirip sıcakken buhar yapmasını engelleyelim.
10. Sonrasında pandispanyayı ters çevirelim.Kağıdını çıkaralım.
11. Pandispanyanın geniş tarafından sıkıca rulo yapıp 15 dk. Dinlendirelim.
12. Sosunu hazırlamak için tencereye sütü alalım.
13. Paketin tamamını döküp sürekli karıştırıp kıvam almasını sağlayalım.
14. Kıvam aldıktan sonra soğuması için beklemeye alalım.
15. Rulo yaptığımız pandispanyayı açalım. Bunun arasına istediğinizi sürebilirsiniz.
16. Hazır çikolata sosu fındık kreması elinizin altında ne varsa içine sürebilirsiniz.
17. Arzuya göre tatlandıralım.
18. Muzları iki eşit parçaya keselim ve boylamasına koyup tekrar sıkıca rulo yapalım.
19. Büyük bir tepsiye alalım.
20. Üzerini yaptığımız sosla güzelce sıvayalım.
21. Her yerini sosla kapladıktan sonra fındık, fıstık ,hindistan cevizi çilek istenilen meyvelerle süsleyip ikrama hazır hale getirelim.

Afiyet olsun 😋.