Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• Yarım çay bardağı mısır nişastası
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İçinin kreması;

• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri için;

• 1 paket kremşanti
• 1 bardak süt

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce muhallebimizi yaparak başlayalım.
2. Muhallebi için krem şanti hariç gerekli tüm malzemeleri tenceremize alıp kaynayana kadar ocakta karıştıralım.
3. Kaynayınca ocaktan alalım. 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyelim.
4. Biraz soğuduktan sonra krem şantiyi içine döküp mikserle çırpalım.
5. Sıra geldi kekimizin yapım aşamasına önce yumurta ve şekeri köpürene denk çırpalım daha sonra diğer malzemeleri ekleyip tekrar çırpalım .
6. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine dökelim. 160 derecelik fırında üzeri altın sarısı olduğunda alalım, fırından çıkar çıkmaz yağlı kağıt ile birlikte kekimizi tepsiden çıkarıp tezgaha alalım.
7. Rulo şeklinde sarıp biraz 5-6 dk bekletelim şeklini almış olsun, sonra açalım,.
8. Hazırlamış olduğumuz muhallebiyi kekin üzerine döküp yayalım, 2 adet muzu da uzunlamasına yerleştirelim, ister uzun tarafından isterseniz de kısa tarafından rulo yaparak sarabilirsiniz.
9. Bu şekilde biraz dolapta dinlendirelim, bizde üzerine sürmek için krem şanti hazırlayalım.
10. 1 paket krem şantiyi 1 su bardağı süt ile çırpalım biraz dolapta dinlenmeye bırakırsanız üzerini daha kolay süsleyebilirsiniz.

Şimdide bir kat pastanın üzerini kremayla kapladıktan sonra süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.