Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 2 Türk kahvesi fincanı şeker
• 2 Türk kahvesi fincanı un
• 3 yemek kaşığı kaynamış su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket şekerli vanilin
• 2 çay kaşığı kabartma tozu

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket krem şanti

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kreması için; krem santi hariç tüm malzemeler çırpılıp ocakta pişirilir.
2. Soğuyan kremaya 1 paket krem santi eklenip tekrar çırpılır.
3. Soğuyan krema buzlukta en az 45 dk bekletilir.
4. Keki için; yumurta ile şeker 5 dk çırpılır.
5. Kaynamış su, sıvı yağ eklenip karıştırıldıktan sonra un, kabartma tozu ve vanilin eklenir.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine her yerine eşit dağılacak şekilde dökülür.
7. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 9 dk pişirilir.
8. Fırından çıkarılan kek sıcağı çıktıktan sonra yağlı kağıt ile beraber rulo yapılıp 1 dk bekledikten sonra açılır.
9. İçine hazırlanan krema sürülür ve sarılacak tarafına bütün halinde konulan muzla beraber rulo yapılır. (muz büyükse 2 degilse yaklaşık 3 adet muzu yan yana alıyor. ).