Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için :

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kaşığı kakao

Kreması için:

• 3 su bardağı süt
• 1.5 çay bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı un
• 2 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Arası için :

• 2 adet dilimlenmiş muz
• Çikolata parçacıkları

Üzeri için :

• 1 paket çikolata sos
• 2,5 su bardağı süt
• Antep fıstığı tozu

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema için; vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri bir tencereye koyun.
2. Çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirin.
3. Karışım kaynamaya başlayıp kıvam alınca, bir iki kez karıştırın. Vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
4. Karışım soğuyana kadar topaklanmaması için ara ara karıştırın.
5. Keki için; yumurta ve şekeri iyice çırpın.
6. Kalan malzemeleri de ekleyip akışkan bir hamur elde edin.
7. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kek hamurunu tepsiye döküp düzeltin.
8. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
9. Pişen keki fırından çıkardıktan sonra yağlı kağıtla beraber rulo şeklinde sarın. Soğuyan kremayı pürüzsüz olması için mikserden geçirin.
10. Kremayı ılık olan kekin üzerine yayın. Çikolata parçalarını ve muz parçalarını da kremanın üzerine dizip rulo şeklinde sarın.
11. Üzerine eritilmiş bitter veya çikolata sosu gezdirin. Antep fıstığı serpip buzdolabında 1-2 saat dinlendirin. Afiyet olsun :).