Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krema için:

• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2. 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket vanilya

İçi için:

• Muz

Süslemek için:

• 1 paket krem şanti
• 1 bardak süt
• Hindistan cevizi
• Kakao
• Üzüm

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurtanın akı ve sarısını ayırarak ayrı ayrı kaplarda şekerin yarısını her ikisine paylaştırarak, akı krema kıvamına gelene kadar, sarısını ise köpürene kadar yaklaşık 10 dakika çırpıyoruz. Daha sonra beyazı sarıya katıyoruz ve yine mikser ile çırpıyoruz. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı elekten geçirerek karışıma ekliyoruz. Bu aşamada fırınımızı 170 derecelik ısıda çalıştırıyoruz. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisini margarinle yağlıyoruz ve hamurumuzu döküyoruz. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra sıcaklığı geçtikten sonra, yağlı kağıt ile dikkatli bir biçimde sarıp üzerini bezle kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Krema yapımında ise; şeker, un ve nişastayı tencereye koyup üzerine sütümüzü gezdiriyoruz. Kaynayana kadar pişiriyoruz, daha sonra ocaktan alıp margarini ve vanilyayı ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
Krema ve hamur soğurken krem şantimizi hazırlayıp dolapta dinlenmeye bırakıyoruz.
Ve geldik süslemeye; pandispanyamızı açarak üzerine kremayı sürüyoruz ve baş taraf kısıma muzlarımızı bütün halde koyup sarıyoruz. Üzerini krem şanti ile kaplayıp kakao ve hindistan cevizinin karışımı olan toz ile süslüyoruz. Eğer krem şantiniz artar ise siz de pastanızın üzerine pastacı torbalarınız ile süs  yapabilir ve dilediğiniz meyve ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun. :)