Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 6 adet yumurta
• 6 kaşık şeker
• 6 kaşık un
• Yarım limon kabuğu rendesi
• Yarım paket vanilya

Krema için;

• 3 yumurta sarısı
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım paket vanilya
• Yarım limon veya portakal kabuğu rendesi
• 2 su bardağı süt

Arasına:

• 1 adet muz ( küçükse 2 adet )

Üzerine:

• 1 paket kakaolu krem şanti
• 1 bardak sütle koyulaşana kadar çırpılır.

Süslemek için:

• Bitter çikolata, beyaz çikolata vs

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Kek için yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar mikserle çırpılır. Un elenerek yedirilir. Vanilya ve limon kabuğu rendesi de eklenip karıştırılır. Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen tepsiye dökülür ve pembeleşene kadar pişirilir.

Krema için vanilya hariç diğer malzemeler koyulaşana kadar çırpma teli ile karıştırılarak pişirilir. Pişmeye yakın vanilyası eklenir.

Kek pişince fırından alınır ve rulo şeklinde sarılarak soğumaya bırakılır. Soğuyunca açılıp üzerine kreması sürülür, muz uzunlamasına yerleştirilir. Rulo şeklinde sarılır ve üstü krem şanti ile kapatılır. Çikolata ile süslenir. Çikolatalar benmari usulü eritilip üzerinde gezdirilir. 1 saat kadar buzdolabında dinlendirilip servis edilir. Afiyet olsun.