Muzlu Rulo Pasta (Pastacı Tarifleri)

Muzlu Rulo Pasta (Pastacı Tarifleri) Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı su
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya

İçi için:

• 2 adet muz

Üzeri için:

• 2 paket toz krem şanti
• 2 su bardağı soğuk süt

Muzlu Rulo Pasta (Pastacı Tarifleri) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanyayı hazırlamak için; yumurta ve toz şekeri krema halini alana kadar bir mikser yardımıyla çırpın.
2. Suyu ve vanilyayı ekledikten sonra çırpma işlemini sürdürün.
3. Ardından; elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırın.
4. Hazırladığınız pandispanya karışımını tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine aktarın ve üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.
6. Pastanın kreması için; süt, toz şeker, un, buğday nişastası ve vanilyayı bir tencereye aktarın.
7. Bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamını alana kadar pişirin.
8. Pastanın üzeri için; toz krem şantiyi soğuk süt ile mikser yardımıyla çırptıktan sonra buzdolabında 1 saat kadar bekletin.
9. Pişen pandispanyayı içini çekmesi için 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra yağlı pişirme kağıdı ile birlikte fırın tepsisinden alın.
10. Pandispanyayı sarınca iç kısmına gelecek yüzeye,  kremayı bir spatula yardımıyla yayın. Muzları pastanın orta kısmına bütün olarak yerleştirin.
11. Krem şantiyi güzelce yayın ve ardından sarmaya başlayın.
12. Üzerini ister çikolata sos ister kakao veya pudra şekeri serpebilirsiniz.

Not” Pastanın içinde kullandığınız kremanın daha parlak ve kıvamlı olması için; pişirme işlemini tamamladıktan sonra 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip, el blenderinden geçirebilir veya mikserle çırpabilirsiniz.