Muzlu Rulo Pasta Tarifi (Videolu)

Muzlu Rulo Pasta Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

Keki için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için:

• Yarım paket (100 ml) sıvı krema
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 paket kremşanti
• Yarım su bardağı süt

Üzeri için:

• Kremşanti
• Çikolatalı sos
• Muz
• Çikolata
• 2 adet muz ( 1, 5 muz içi için, yarım muz üzeri için)

Hazırlanışı

1. Karıştırma kabında yumurta ile toz şeker iyice köpürünceye kadar çırpılır.
2. Üzerine un, kakao, kabartma tozu ve vanilya elenerek iyice çırpılır.
3. Hazırlanan hamur, pişirme kâğıdı yerleştirilmiş fırın tepsisine boşaltılır.
4. Spatula ile tepsinin tamamına güzelce yayılır.
5. Önceden ısıtılmış 180 C° fırında 8-10 dakika pişirilir.
6. Pişen kek, sıcak halde iken pişirme kâğıdı sökülmeden rulo yapılır.
7. Üzeri nemli bir bez ile örtülerek soğumaya bırakılır.
8. Uygun bir kapta yarım paket (100 gr) sıvı krema çırpılır.
9. Üzerine bal ve kremşanti eklenerek bir miktar daha çırpılır.
10. Yarım su bardağı süt ekleyip, krema kıvamını alıncaya kadar çırpılır.
11. Soğuyan kek, pişirme kağıdı sökülmeden açılır.
12. Hazırlanan kremanın yarısından biraz fazlası kekin üzerine yayılır.
13. Uç kısmına yakın, muz dilimleri dizilir.
14. Kek rulo haline getirilir.
15. Her iki kenarından kesilerek düzeltilir.
16. Kremanın kalanı ile üzeri tamamen kaplanır ve düzeltilir.
17. Tercihe göre çikolata sosu, muz dilimleri ve küçük çikolatalar ile süslenir.
    Yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletildikten sonra servise hazırdır.