Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 2,5 su bardağı süt
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 poşet beyaz toz krem şanti
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 50 gr tereyağı veya margarin

İçi için;

• 2 adet muz
• Ceviz

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Pandispanyamız için malzemelerimizi karıştırıyoruz. Tepsimize bir yağlı kağıt serip üzerine ince tabaka olarak yayıyoruz. 170 derecede 25 dakika pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra yağlı kağıtla beraber yavaşça kırılmayacak şekilde rulo yapıp soğumaya bırakıyoruz. Burada pişirme zamanı çok önemli eğer çok pişirse rulo yaparken kırılmalar olur bu yüzden biraz pembeleşince fırından alıyoruz.

Kremanın malzemelerini krem şanti hariç tencereye alıyoruz. Muhallebi kıvamına geldikten sonra ocaktan alıp üzerine krem şantiyi ekleyip mikserle çırpıyoruz. Pastayı koyacağımız tabağı alıp pastanın geleceği yere kremadan sürüyoruz, altına. Diğer bir yerde pandispanyamızın yağlı kağıdını çıkarıyoruz. İçini açıp kremanın yarını sürüyoruz ve muzu koyup rulo yapıyoruz ve krema sürdüğümüz tabağın üstüne koyuyoruz. Geri kalan krema karışımımızı üzerine tamamen döküyoruz. En son ceviz serpip buzdolabını 3-4 saat soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.