Muzlu Tart Kek

Muzlu Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 adet muz (kek üzeri için)

Kreması İçin;

• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 paket vanilya
• 100 ml krema (1 paket kremanın yarısı)
• 5 yemek kaşığı toz şeker

Keki Islatmak İçin;

• 1 su bardağı süt

Muzlu Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri karıştırma kabımıza alıp, köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Süt, sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek kabımıza ekleyip, spatula ile karıştıralım (kabarması için püf noktadır).
4. Tart kalıbımızı yağlayıp, karışımımızı kalıbımıza boşaltalım.
5. Önceden 10 dakika ısıtmış olduğumuz, 180 derece fırında alt üst ayarda 25 dakika pişirelim. Pişme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir.
6. Kekimiz pişerken bir tencereye süt, şeker ve unu ekleyip karıştırarak ocakta pişirelim. Pişmesine yakın, vanilyayı ekleyelim.
7. Kremamız piştikten sonra, ilk sıcaklığı çıkınca kremayı ekleyip mikserle çırpalım, kıvamı daha güzel olur.
8. Kekimiz piştikten sonra, fırından alıp soğumasını bekleyelim, soğumadan asla kalıptan çıkarmayalım.
9. Soğuduktan sonra, kekimizi düz bir tabağa ters çevirip kalıptan çıkaralım.
10. Kekimizi 1 su bardağı süt ile ıslatalım.
11. Kekimizin üzerini muz ile kaplayalım.
12. Hazırladığımız kremayı kekimizin üzerine döküp, spatula yardımıyla yayalım.
13. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben damla çikolata ile süsledim.
14. Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirirseniz, lezzeti daha güzel olur.

Deneyeceklere afiyet olsun. 😌🌸.