Muzlu Tart Pasta

Muzlu Tart Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 2 adet yumurta
• 1 büyük çay bardağı toz şeker
• 1 büyük çay bardağı süt
• 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Muhallebisi İçin ;

• 3 büyük çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• Yarım paket vanilya
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı

Jölesi İçin ;

• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 3 adet muz

Muzlu Tart Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Klasik kek hamurunu hazırlıyoruz. Yumurtaları ve şekeri çırpıyoruz. Üzerine sıvı malzemeleri ekleyip tahta kaşıkla karıştırıyoruz.
2. Unu kabartma tozu ve vanilyayı keke eliyoruz, tahta kaşıkla karıştırıyoruz. Yağlanmış tart kalıbına döküyoruz.
3. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişiriyoruz.
4. Muhallebisi için margarin ve vanilya dışındaki tüm malzemeyi tencereye alıyoruz, kaynamaya başladıktan 1-2 dakika sonra altını kapatıyoruz.
5. Vanilya ve margarini ekliyoruz. Soğuduktan sonra kekin üzerine yayabiliriz.
6. Muzları yuvarlak yuvarlak 1 cm genişliğinde kesiyoruz. Muhallebinin üzerine diziyoruz.
7. Jölesi için nişasta ve şekeri soğuk suda nişasta açılana kadar karıştırıyoruz. Daha sonra ocağa alıyoruz.
8. Kaynamaya başlayınca altını kapatıyoruz. Sürekli karıştırarak soğutuyoruz.
9. Hafif ılık olunca muzların üzerine döküyoruz. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun :) @pratik_tat