Nane Aromalı Soslu Mantı Makarna

Nane Aromalı Soslu Mantı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantı makarna

İç harcı için;

• 300 gram az yağlı kıyma
• 1 adet büyük boy rendelenmiş kuru soğan
• 3 diş iri sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Pul biber

Haşlamak için;

• Su

Üzerinin sosu için;

• 1 adet büyük boy doğranmış kuru soğan
• 1 adet yeşil biber yada kırmızı kapya biber
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası
• Nane baharatı

Nane Aromalı Soslu Mantı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcı için bir kapta kuru soğanı rendeleyip suyunu sıkalım.
2. Sonra rendelenmiş sarımsak ekleyelim.
3. Kıymayı, tuzu ve baharatları koyup sadece karıştıralım.
4. Sonra kıymalı karışımdan çok az miktarda alıp makarnaların içini tek tek dolduralım. Resimde göstermişim zaten.
5. Bu arada tencerede suyu koyup kaynatalım.
6. Doldurduğumuz makarnaları tenceredeki kaynayan suya dikkatli bir şekilde ilave edip haşlayalım.
7. Bu arada makarna haşlanırken bir tavada kuru soğanı ve yağı koyup kavuralım.
8. Hafif pembeleşince 1 adet doğranmış biberi koyup kavurmaya devam edelim.
9. Sonra salçaları ve tuzu, baharatları koyup karıştıralım sonra ocaktan indirelim.
10. Tencerede haşlanan mantı makarnaları iyice süzüp bir tabağa alıp üzerine sosu gezdirip kuru nane serpip afiyetle sağlıkla tüketebilirsiniz.

Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin afiyet şifa olsun.

Bi sonraki tarifte görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın🤗🤗🤗.