Nar Ekşisi Soslu Tavuk

Nar Ekşisi Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

•  Tavuk eti (göğüs ya da kalça eti)
•  Yarım çay bardağı zeytinyağı
•  2-3 çay kaşığı tuz
•  1 çay kaşığı kimyon
•  1 çay kaşığı kekik
•  1,5 çorba kaşığı nar ekşisi
•  1 çay kaşığı karabiber
•  1 diş sarımsak

Nar Ekşisi Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Etlerimizi yıkayıp, süzüyoruz.
2. Zeytinyağımızın 1/4’ünü tavaya ekleyip, yağın kızmasını bekliyoruz.
3. Tavuklarımızı ekleyip, pişinceye kadar kızartıyoruz.
4. Pişerken, tavukların her iki yüzüne de tuz ve karabiber ekliyoruz.
5. Sosu için; sarımsaklarımızı inceye yakın olacak şekilde doğruyoruz.
6. Zeytinyağımızı sos tavamıza ilave ediyoruz.
7. Kızan zeytinyağının içine sarımsakları ekleyip, kızarmasını bekliyoruz.
8. Daha sonra nar ekşisini ekliyoruz.
9. Nar ekşisinden sonra kekik ve kimyonu ekleyip, baharatlarımızla son dokunuşu yapıyoruz.

Afiyet olsun.