Nar Gibi Kızarmış Tavuk Yanında Soslu Patates Biber (Fırında)

Nar Gibi Kızarmış Tavuk Yanında Soslu Patates Biber (Fırında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk kızartmalık kesilmiş

Tavuğun marimesi için;

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 diş sarımsak
• Tavuk baharatı yoksa ( kimyon, karabiber, pulbiber, köri, tuz
• 2 çay kaşığı toz biber
• 1 tane rendelenmiş soğan

Sebze için

• 4 tane orta boy patates
• 5 tane çarlıston biber

Sebzelerin sosu için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı toz biber
• Yarım çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz

Nar Gibi Kızarmış Tavuk Yanında Soslu Patates Biber (Fırında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğun marinesi için.
2. Derin bir kaba malzemelerin hepsini koyup karıştıralım.
3. Tavukları içine koyup karıştırıp ağzını streç filmle kapatıp.1 saat dinlendirelim.
4. Dinlendikten sonra yağlı kağırt sardığımız tepsinin yarısına dizelim.
5. Patatesleri soyup elma dilimi yapalım.
6. Biberleri de temizleyip elma dilimi gibi dilelim.
7. Derin kapta sebzelerin sosunu hazırladığımız.
8. Sebzeleri koyup iyice karıştıralım.
9. Sonra tepsinin boş kalan yarısına dizelim.
10. 200 derece ısınmış fırında 45 dakika üzerleri kızarana kadar pişirelim.
11. Üstü açık olacak tepsimizin.
12. Kızaran tavuklarımızı sıcak servis edelim. Afiyet olsun.