Nar Reçeli

Nar Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-8 tane nar
• 1 adet mandalina
• 3 su bardağı toz şeker
• 1 tane çubuk tarçın
• 1 yemek kaşığı limon

Nar Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Narları ayıklayın. (ben 8 su bardağı ayıklanmış nar elde ettim. ).
2. Ayıklamış olduğum 2 su bardağı narı ayırıp suyunu çıkardım. (ben blenderdan ve ardından elekten geçirdim ,meyve sıkacağınız varsa onu kullanabilirsiniz. ).
3. Geriye kalan 6 su bardağı narı tencereye alın. Üzerine nar suyu, mandalina suyu, kabuk tarçın ve şekeri ilave edin.
4. Kaynayana kadar ocağınızı yüksek ateşte açın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin. Tarçının tadı çok yoğun gelmesini istemiyorsanız tarçını kaynadıktan sonra çıkarın.
5. Ocaktan indirmeden önce 1 yemek kaşığı sıkmış olduğunuz limonun suyunu koyun ve 5-10 dakika kadar kayanatmaya devam edin.
6. Pişirme işlemi bittikten sonra kavanoza dolurup kapağını sıkıca kapatın.

Not: küçük bir tabağa bir kaşık kadar koyup soğutun bu şekilde kıvamını kontrol edebilirsiniz.

Not: benim yaptığımda taneleri bol oldu. Eğer daha az olsun isterseniz nar suyunu arttırabilirsiniz veya mandalina ya da portakal gibi meyvelerin suyunu ekleyebilirsiniz.