Nar Reçeli
Nar Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 su bardağı nar tanesi
- 3 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 çay bardağı nar suyu
- Yarım limon suyu
Nar Reçeli Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar. 🤗
Kış mevsiminin şifalı meyvesi narın reçelini denediniz mi? Ben denedim ve mayhoş reçellerin meftunu olarak, buna bayıldım. Yapılışına geçelim. ⬇
- Tanelerini ayıklayıp, beyaz zarlardan komple temizlediğimiz narı tencereye alalım.
- Üzerine toz şekeri, suyu ve nar suyunu da ekleyip nazikçe karıştırarak şekerin erimesini sağlayalım.
- Orta büyüklükte ocağa alıp, kısık ateşte pişirmeye başlayalım.
- Kaynamaya başladığında 25-30 dakika daha kısık ateşte ağır ağır pişmeye bırakalım.
- Arada kontrol edip karıştırıp kıvam almasını sağlayalım, üzerinde oluşan köpükleri alalım ki parlak bir reçel olabilsin.
- Çok koyu kıvamlı bir reçel olmayacaktır, bazı reçeller gibi durdukça kıvam alacaktır.
- Bu yüzden süre sonunda, reçel biraz yoğunlaşınca limon suyunu da ekleyip bir iki taşım daha kaynatalım.
- Sıcakken kavanozlara doldurup, ters çevirerek konserveleyebilir ve kullanım ömrünü uzatabilirsiniz.
- Dilerseniz tencerede tamamen soğutup, kavanozlara pay edip buzdolabında saklayabilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😊
