Nar Reçeli

Nar Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 nar(2 bardak çıktı)
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı limon tuzu

Hazırlanışı

1. Narları ayıklayıp bardaklarımıza alalım.
2. Nar ne kadarsa çıkarsa şeker onun yarısı kadar olmalı narların boyutları farklılık gösterebilir.
3. Ben 3 adet orta boy nar kullandım.
4. Narımı tencereme aldım üzerine şeker döktüm.
5. 1 gün bekletilecek. Sulandırma yöntemi ile yaptım.
6. Nar 1 günün sonunda sulanmış olacak ocağa alınır 20-25 dakika kadar kaynatılır.
7. Kaynamaya başlayınca köpüklerini istersen alın.
8. Eğer uğraşmak istemezseniz hemen tereyağını ekleyin köpürmesin.
9. 25 dakikanın sonunda limon tuzunu ekleyin iyice karıştırıp ocağın altını kapatın.
10. Eğer ki emin olmak istiyorsanız yarım tatlı kaşığı küçük reçellik kasesine alın dolapta bir iki dakika bekleyin.
11. Kıvamı yoğunlaşınca olmuş demektir.
12. Kavanozların alın. Afiyet olsun.