Nar Soslu Pamuk Prenses (Tart Kek,Videolu)

Nar Soslu Pamuk Prenses (Tart Kek,Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta ( oda sıcaklığında )
• 1 çay bardağı şeker
• 1 kahve fincanı yoğurt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 3 kahve fincanı un
• 1 paket vanilin
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım limon kabuğu rendesi

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı ( tercihen )
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 paket vanilin
• Yarım su bardağı krema
• 1 çay bardağı şeker

Üzeri için;

• 1 su bardağı nar
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2-3 damla limon suyu
• 1 çay kaşığı tereyağ ( parlaklık için )

Nar Soslu Pamuk Prenses (Tart Kek,Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce keki hazırlıyoruz. Yumurta, şeker ve vanilini köpük olana kadar mikserle çırpın. (3-4 dk)
2. Sıvıyağ, yoğurdu ve limon kabuğu rendesi ekleyip 1-2 kez daha çırpın.
3. Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
4. Yağlanmış unlanmış ortası çukur tart kalıbına boşaltın.
5. Önceden ısıtılmış alt üst ayarlı fırında 180 derecede 18-20 dk pişirin.
6. Kek pişerken dolgu kremasını hazırlayın. Süt, un, nişasta, şeker, yumurta sarısı bir tencereye alınıp çırpılır.
7. Karıştırarak pişirmeye devam edin.
8. Fokurdamaya başlayınca altı kısıp vanilini ekleyin.
9. Ocaktan alıp ilk sıcağı gidince kremayı ekleyin. Ara ara karıştırın ki üstü kaymak tutmasın.
10. Narlı sos için nar, şeker, nişasta ve suyu uygun bir tencereye alın karıştırarak pişirin.
11. Fokurdamaya başlayınca altını kısın 1 dk kadar daha kaynasın.
12. Ocaktan alınca tereyağı ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
13. Keki uygun bir servis tabağına alıp, orta kısmına kremayı yerleştirin.
14. Üstüne de narlı sosu ekleyip dilediğiniz şekilde süsleyin.
15. Buzdolabında 2-3 saat dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 🌸.

📌 keki sütle de ıslatabilirsiniz.