Narlı Gelin Pastası ( Muhteşem Lezzet )

Narlı Gelin Pastası ( Muhteşem Lezzet ) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek harcı için:

• 4 adet yumurta oda ısısında
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı nar suyu ( narın kırmızı taneli olanları seçerseniz daha iyi olur)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Keki ıslatmak için:

• 2 su bardağı süt ( Fakat ben 1 su bardağı süt 1 su bardağı nar suyu ekledim. Üzerini ıslatmak için hazır nar suyu kullandım. Fakat kek harcı için kendim sıktım. )

Muhallebi için:

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 poşet krem santi

Üzeri için:

• Hindistan cevizi
• Nar taneleri
• Antep fıstığı
• Su bardağı ölçüsü:200 ml.
• Çay bardağı ölçüsü:125 ml.
• Borcam kare büyük boy kullandım.
• NOT: Nar suyu sıkma yapamayanlar için Dimes Nar suyu marketlerde mevcut.

Narlı Gelin Pastası ( Muhteşem Lezzet ) Tarifi'nin Yapılışı

Muhteşem lezzetli bir pasta. Sunumu şahane tadı damak çatlatan bir lezzet.

1. Nar tanelerini ayıklayalım ve elimiz ile sıkalım.
2. Benim nar taneleri kırmızı ama tam koyu renk vermedi. Yarım çay bardağı bir kenara alıp koyalım.
3. Kek harcımız için; yumurta ve şekeri iyice 5 dak. krema kıvamı olacak şekilde çırpalım.
4. Nar suyunu vanilyayı ekleyelim.
5. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim.
6. Borcamı yağlayalım. Kek harcımızı içine dökelim. Düzeltelim.
7. Alt üst açık ısıtılmış fırında 170 derece pişirelim.Gerekirse kürdan testi uygulayalım.
8. Pişen keki çıkartalım soğutalım. Üzerini bir kürdan yardımı ile delikler açalım.
9. Soğuduktan sonra üzerine 1 su bardağı süt 1 su bardağı nar suyu ekleyelim.
10. Muhallebimiz ise: Tencereye krem şanti hariç bütün malzemeleri koyalım. Göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirelim.
11. Muhallebi soğuyunca içerisine krem santiyi ekleyip çırpalım.
12. Kekimizin üzerine serelim. Düzleyelim.
13. Hindistan cevizi ve nar taneleri ile süsleyelim.
14. Mümkünse 1 gün önceden yapıp dolapta bekletelim. Ertesi gün lezzetine lezzet katıyor.
    Afiyet olsun. 🍀