Narlı Kısır

Narlı Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kısırlık bulgur
• 1 adet havuç
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet sivri biber
• 1 adet kırmızı kapya biber
• Yarım demet maydanoz
• 4-5 dal taze soğan
• 5-6 yaprak kıvırcık
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet nar ( hem iç kısmına koydum hem dış kısmına)
• 3 yemek kaşığı konserve mısır
• Nar ekşisi
• Limon
• Zeytinyağ
• Pul biber
• Tuz

Narlı Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgurumun üzerine 1, 5 su bardağı sıcak su koyup şişmesini bekledim.
2. Daha sonra ayrı bir kapta maydanoz, soğan, sarımsak,, domates, biberimi doğruyorum .
3. Ardından kıvırcığımı ekleyip doğruyorum ve havuç nar mısır atıp karıştırıyorum.
4. Bulgurum şişince salçamı koyup güzelce salçamı yediriyorum , topaklanmadan daha sonra bütün malzemeler karıştırıp sosluyorum en son nar ile süsleyip sunuyorum afiyet olsun.