Narlı Muhallebi

Narlı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 125 gr margarin veya tereyağ
• 1 su bardağı un
• 1 pk vanilin

Narlı jölesi için ;

• 2 adet nar (1 buçuğunun suyunu sıkacağız. Kalanı muhallebinizin üzerine tanelenecek)
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker

Narlı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

1. Öncelikle muhallebi için tereyağı veya margarinimizi eritip ,unumuzu ekliyoruz.
2. Kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
3. Sonra sütümüzü ve şekerimizi ekleyip karıştıra karıştıra kaynamaya bırakıyoruz kaynadıktan sonra vanilin ekleyip ocağın altını kapatıp blendırdan geçiriyoruz.
4. Muhallebimizi kaselerimize paylaştırıyoruz.
5. Nar jölesini hazırlamak için 2 adet narımızı ayıklıyoruz.
6. Narın birinin yarısını ayırıp muhallebimizin üzerine serpiştiriyoruz.
7. Kalan narları robottan geçiriyoruz.
8. Daha sonra süzgeçten süzüp suyunu sos tenceresine alıyoruz.
9. Üzerine 1 su bardağı su şekerimizi ve nişastamızı ekleyip pişiriyoruz.
10. Pişip koyulaşan jölemizi muhallebimizin üzerlerine pay ediyoruz.
11. Soğuduktan sonra servis ediyoruz. Afiyet şifa olsun 😊