Narlı Turta

Narlı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• Aldığı kadar un

Kreması İçin;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un veya nişasta
• 1 kahve fincanı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin

Üstü İçin;

• Nar taneleri
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı nişasta

Narlı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Un, pudra şekeri, margarin ve yumurtaya bir kaba alıp ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde edelim. Streçleyip dolapta 25 dk dinlendirelim. Bu sırada kremayı yapalım. Süt, un ve şekeri bir tencereye alıp hızlı hızlı çırparak kaynayana kadar pişirelim. Ocağı kapatıp içine 1 kaşık margarini ve vanilyayı ekleyerek soğumaya bırakalım. Üstü için şekeri, suyu ve nişastayı bir tavaya alıp karıştıralım. Katılaşınca nar tanelerini ekleyip ocağı kapatalım. Tart hamurunu dolaptan çıkarıp merdaneyle yuvarlak şekilde açalım. Tart hamurumuzu yağlı kağıt serilmiş veya yağlanıp unlanmış kalıba yerleştirelim. 175 derece fırında 25 – 30 dk pişirelim. Pişirdikten sonra hazırladığımız kremayı tartın içine dökelim. Nar tanelerini de üzerine döktükten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.