Nefis Ana Yemek Tam Tadında

Nefis Ana Yemek Tam Tadında Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane kabak
• 2 tane patlıcan
• 3 tane patates
• İsteğe göre kırmızı et kuşbaşı veya kıyma
• 1 kuru soğan
• Bolca sarımsak ve ayiklanmis iki avuç kadar taze fasulye
• Pulbiber
• Çok az kekik
• Kimyon
• 3 yemek kaşığı salça

Nefis Ana Yemek Tam Tadında Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak sarımsak soğan soyulur ve doğranır ,daha sonra tepsiye katılır ve kuşbaşı olan etler eklenir salça ve baharatlar eklenip harmanlanır ve bekletilir, sebzeler doğranmaya başlanır ,hepsini küp küp doğrayın ve etin üstüne alın üstüne tuz ve bol miktarda su ekleyin çünkü piştikçe suyunu çekeceği için bol olmalı karıştırıp fırına verin iyice pişirin, ben 200 derecede pişirdim, sizin fırının yüksek derecesi hangisi ise onda pişirebilirsiniz, sebzeler yumuşayınca yemeğiniz hazırdır afiyetler olsun. .