Nefis Barbunya

Nefis Barbunya Tarifi'nin Malzemeleri

• Barbunya ( Haşlanmış haliyle 2, 5 kase )
• 1 küçük patates
• 1 küçük havuç
• 1 soğan
• Sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker

Nefis Barbunya Tarifi'nin Yapılışı

1. Barbunyaları düdüklü tencere de 15 dk haşlayın.
2. Yemeklik doğradığınız soğanları sıvı yağ ile birlikte kavurun ve salçasını ekleyip kavrulmasını sağlayın.
3. İnce ve halka şeklinde doğradığınız havuçları ilave edin ve 4-5 dk kavurun.
4. Küp küp doğradığınız patatesleri ilave edin ve 1, 5 bardak sıcak su ekleyin.
5. Patateslerin pişmesine azıcık kala barbunyaları ekleyip 2, 5 bardak sıcak su koyup tuzunu şekerini atıp kısık ateşte tamamen pişene kadar pişirin. 😋
   Not:limonla servis edebilirsiniz.